取県名峰大山の清流で育てられた上質な本わさびに柚子の華やかな香りをプラスしたオイルです。 優しい辛味なので鍋や汁物に入れたり、オリーブオイルやごま油などの代わりに、ドレッシングや和え物に入れても美味しくお召し上がりいただけます。