船上活〆 琵琶マス/Ikejime Biwa Lake Trout 1.0〜1.4kg size (Shiga)
船上活〆 琵琶マス/Ikejime Biwa Lake Trout 1.5〜1.8kg size (Shiga)
養殖 うなぎ新仔 / Farm Young Unagi Around 250g size (Aichi)
養殖 海うなぎ 背開き / Farm Sea Unagi 300～400g (Kumamoto)
養殖 海うなぎ 背開き / Farm Sea Unagi 500～600g (Kumamoto)
白イカ / ケンサキイカ / Swordtip squid 400～600g size (Shimane)
活〆キンキ/ Ikejime Kinki 600g size (Hokkaido)
網 キンキ / Net caught Kinki 400g size (Hokkaido)
キンキ / Kinki 230〜250g size (Hokkaido)
底引きのどぐろ / Trawl Net caught Nodoguro 400〜450g size (Tottori)
刺し網 のどぐろ / Net caught Nodoguro 400〜500g size (Miyagi)
神経〆ゴマフエダイ / Shinkeijime Goma Fuedai 2.5〜3.5kg size (Miyazaki)
網 赤アマダイ/ Net Red Amadai 200~400g size (Shimane)
神経〆イシダイ/Shinkeijime Ishidai 2〜2.5kg size (Miyazaki)
サワラ / Sawara 2〜3kg size (Hyogo)
ヨコシマサワラ / Yokoshima Sawara 4.7kg size (Shimane)
レンコダイ / Renkodai 300〜400g size (Shimane)
赤カマス / Aka Kamasu 250gsize (Nagasaki)
赤カレイ / Aka Karei 400〜500g size (Hokkaido)
極上 アラ / SP Ara 1.6kg size (Kyoto)
