刺激的な辛さと大葉の爽やかな後味が特徴の辛味調味料。鍋や肉料理などに爽やかな辛味は柚子胡椒と違う後味。少量使うだけで素朴な味を引き立てます。
もちろん、肉すい、パスタ、きゅうりのお漬物とも相性👍